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CES前哨 | 日本公司发明:自带“咸味”的勺子,不放盐也能尝到味道

神灯 2025-01-09 12 0

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专题:CES2025世界 消费电子展

  新浪科技讯 1月9日凌晨消息,在正在举办的CES 2025上,麒麟公司与日本明治大学科技学院的Homei Miyashita教授合作的电子盐勺子亮相,该产品通过小电流“将钠离子分子集中在舌头上”,从而增强咸味。

  据悉,这款电子减盐勺可达到提升1.5倍的咸味感知效果。与传统减盐方式相比,这款勺子的设计理念是通过减少食客盐的使用量,而非简单地限制食物中的盐分含量。通过“通电”方式,勺子能够将钠离子分子集中在舌头上,使得食客能够更直观地感受到咸味的提升。

  该公司表示,这款勺子于今年早些时候在日本上市。其目标是让人们摄入低钠食物,帮助他们吃得更健康,同时也不必遗憾由此会导致食物不再美味。(罗宁)

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